Opnemen in afdrukweergave:

Mango saus

Voorbereidingstijd 10 minuten
Totale tijd 10 minuten
Kookmethode:
Keuken:
Gangen:
Moeilijkheidsgraad: Beginner
Personen: 4
Beschrijving

Ingrediënten
  • 1 mango
  • 0,5 rood pepertje
  • 1 tl komijnzaad of kummel of karwij
  • 100 ml witte wijn
Bereiding
  1. 1
    Maak de mango schoon en snijd het vruchtvlees in stukken.
  2. 2
    Maak de peper schoon, verwijder de zaadjes en snijd in reepjes.
  3. 3

    Pureer de mango met de peper, komijnzaad en witte wijn) in de blender.

  4. 4

    Doe de mangosaus in een steelpannetje en verwarm langzaam.

Notitie

Lekker met witvis, bijv. kabeljauw. Dan is samen goed te combineren met de lenterisotto

Keywords: mango
Link naar het recept: https://www.kokenmetjos.nl/recepten/mango-saus/