Mijn beste recepten

Portsaus

Jos 0 reacties
Personen: 4 Totale tijd: 30 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner
Snel naar recept Recept afdrukken
0 Toevoegen aan favorieten

Portsaus

Auteur: Jos Kookmethode: Keuken: Gangen:
Recept afdrukken
0 Toevoegen aan favorieten
Kooktijd 30 minuten Totale tijd 30 minuten Moeilijkheidsgraad: Beginner Kooktemperatuur: 100  C Personen: 4 Beste seizoen: Geschikt voor het hele jaar

Ingrediënten

Instructions

  1. Kook de port in een steelpan op hoog vuur tot de helft in.
  2. Voeg de fond toe en breng aan de kook.
  3. Voeg de tijm en de peperkorrels toe en laat nog 15 min. inkoken, zodat de saus dikker wordt.
  4. Schenk de slagroom erbij en laat nog 5 min. inkoken.
  5. Schenk de portsaus door een zeef in een pan en breng op temperatuur

Notitie

Lekker met eendenborstfilet, wildzwijnhaasfilet en lamsbout

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *